Waffelherstellungsprozess:
Zutaten: Eier, glutenarmes Mehl, Butter, Zucker, Milch, Maisstärke, Joghurt, Obst.
Produktionsmethode:
1: Bereiten Sie die erforderlichen Materialien vor.
2: Eigelb mit 30 g Zucker verrühren, schlagen und gut verrühren.
3: Milch einfüllen und gleichmäßig verrühren.
4: Die geschmolzene Butter einfüllen und gleichmäßig verrühren.
5: Gesiebtes Mehl mit niedrigem Glutengehalt hinzufügen.
6: Zu einem glatten und gleichmäßigen Teig verrühren.
7: Das Eiweiß mit einem Schneebesen zu groben Blasen schlagen und 15 Gramm Zucker hinzufügen.
8: Fügen Sie 15 Gramm Kristallzucker hinzu, wenn es in einen empfindlichen Zustand versetzt wird.
9: Fügen Sie die letzten 15 Gramm Streuzucker hinzu, wenn die Linien erscheinen.
10: bis das Eiweiß eine harte, schaumige Konsistenz mit scharfen Kanten hat.
11: Nehmen Sie ein Drittel der Eiweißpaste, geben Sie es zur Eigelbpaste und verrühren Sie alles gut.
12: Gießen Sie die gemischte Eigelbpaste in die Eiweißpaste und mischen Sie weiterhin gleichmäßig.
13: Heizen Sie die Form nach dem Einfetten ein bis zwei Minuten vor.
14: Den Teig einfüllen.
15: Bei mittlerer und niedriger Hitze erhitzen, jede Seite ein bis zwei Minuten backen, dann umdrehen, zweimal für etwa 4 Minuten umdrehen.
(1) Wenn Sie etwas wissen möchten, können Sie sich gerne an uns wenden. Aufgrund der Zeitverschiebung können wir Ihre Informationen manchmal nicht rechtzeitig beantworten. Wir werden Ihnen antworten, sobald wir die Nachricht sehen.
(2) Die Lieferung der Bestellung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden, spätestens jedoch innerhalb von 72 Stunden.
(3) Die Lieferzeit in die meisten Länder/Regionen beträgt 15–40 Werktage. Aufgrund der Epidemie kann es jedoch zu geringfügigen Abweichungen kommen.